ワイルドライス

今、オードブルで使っているワイルドライスです。
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インディアンが長い昔から食べ続けてきた
稲の原種であるイネ科マコモ属の草の実です。
たんぱく質や食物繊維が豊富で、 ミネラルバランスも抜群。
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by la-fee | 2009-03-08 01:42 | 食材

一隅を照らす。


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