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ホタテ貝とポルチーニ茸のリゾット

ホタテ貝とポルチーニ茸のリゾット_b0115006_0595860.jpg

ドライポルチーニ使った香り高いリゾットに
バターでさらにコクをだして
まろやかなリゾットに仕上げます。
by la-fee | 2013-10-22 00:59 | 料理

レストラン ラ・フェ 料理人|日々改善|味の探究| ご訪問いただきありがとうございます。 受賞歴☆メートルキュイジニエドフランスジャンシリンジャー杯でファイナリスト| ホテルに10年→フレンチレストラン2年→2003年レストラン開業→2021年で開業18周年


by la-fee
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