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的鯛

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只今入荷、徳島から直送の的鯛です。
関西当日お届け便で今朝発送された魚です。
明日のディナーの団体様で使います。
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by la-fee | 2013-10-17 19:28

アワビの肝のソース

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あわびの肝を取り出しパッセ(漉す)
してから、白ワインとか色々いれて、
最後にバターモンテして
肝のソースの出来上がりです。
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by la-fee | 2013-09-14 19:01

茄子

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超デカ、焼きナス。賄い用
いただきものです。
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by la-fee | 2013-09-05 16:53

牛タン

牛タンの仕込み。
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by la-fee | 2013-08-13 17:44

被災地とその周辺の方に緊急案内!

「放射能と味噌」

福島の原発の事故で放射能が
問題になっていますが

放射能対策に参考になる記事を
みつけたのでシェアしたいと思います

以下のURLをクリックしてください
http://otsukako.livedoor.biz/archives/cat_1498213.html

リンク先のブログにも書いてありますが
判断はすべて自己責任でお願いいたします

また、Googleで「放射能 味噌」で
検索してもいろいろでてきます

少しでもお役に立てればとおもっています
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by la-fee | 2011-03-16 19:23

何か私達に今出来ること・・・

地震で被災された関係者・ご遺族の皆様

あまりにも酷すぎる惨状で、言葉がありません

被災された方、ご遺族の方、ご親族やお知り合いが
行方不明の方に遠くにいる私達ができることは

義援金を送ること
寄付を呼びかけること

それしかないと思っています

毛布などの物や、食料は、場合によっては
有り余りすぎて保管場所に困ったり
物流によるエネルギーの消費や交通渋滞につながる
かもしれません

励ましの言葉や、お手紙などは
人によっては、傷つけてしまうかも知れません
もちろんみんな励まし、元気づける事が
目的だとおもいますが

被災者の方やご遺族の方は
たぶんまだ、今の現状を受け入れることができないと
おもいます

「夢だったらいいのに・・」私もそうおもいます
神を信じなくなるとおもいます

一生癒えることのない傷を抱えてらっしゃいます

これから、傷をかかえたままでも
少しずつ前進されることを願ってやみません

どこに寄付をすればいいか分からないという方は
信頼できるであろうサイトのリンクを貼らせていただきます

Google チェックアウト を利用して義援金を送ることができます
http://www.google.co.jp/intl/ja/crisisresponse/japanquake2011.html
ユニセフ東日本大震災緊急募金
http://www.unicef.or.jp/kinkyu/japan/2011.htm

あと、寄付して欲しいと訪問してきたり
寄付して欲しいとハガキや手紙を送ってきたり
した場合は、怪しいばあいがあるみたいですので
慎重にお願いします
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by la-fee | 2011-03-13 00:14

クリスマスディナー

★クリスマスディナーご予約受付中★
お一人様¥7,350(税込)
期間:12月1日(火)~12月25日(金)
12月23日(水・祝)・24日(木)は2部制とさせて頂きます。
(1部)18:00~
(2部)20:00~
クリスマスディナーメニューについては後日掲載致します。

満席になり次第受付を終了いたします。

ご予約お待ちしてます。
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by la-fee | 2009-11-21 09:40

バラ

お店の前の、バラが咲き始めました!
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毎年、この時期になったら咲きます。

次は、あじさいが咲きそうです。
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by la-fee | 2009-05-16 01:29

クリスマス

ブログをクリスマス風にしました。

いよいよ今年も終わりが近づいて来ました。

何件かクリスマスディナーのお問い合わせをいただき
ありがとうございます。

メニューは

世界三大珍味(フォアグラ・キャビア・トリュフ)
を使ったクリスマスメニュー

*** ノエル7350円 ***

です。

詳細な内容は、後日ホームページにてお知らせいたします。
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by la-fee | 2008-11-16 23:46

母の日

本日は、母の日です。

ですので、お客様もお母様連れの方が
たくさんいらっしゃり、昼も夜も満員になりました。

こういう日に、当店を選んでいただけるのは
大変嬉しく思います。

そういえば、昨年も母の日は、昼も夜も満席でした。

母は偉大な存在ですね。
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by la-fee | 2008-05-11 23:41


一隅を照らす。


by la-fee

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レストラン ラ・フェ
http://la-fee.jp/

ラ・フェfacebookページ

イオンモール草津から車で3分浜街道沿い

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