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柔らかくゆでた活アワビを肝のソースで。

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ゆでた活アワビの肝を裏漉して、
フュメドポワソンやバター でソースを作りアワビに絡めます。
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by la-fee | 2012-03-16 00:26 | 料理


一隅を照らす。


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