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フランス産鴨のローストとカブのクリーム、 ポートワインソース

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香ばしくローストした鴨胸肉を、とろとろに煮込んだカブと
フォンドヴォーベースの甘いポートワインソースで。
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by la-fee | 2014-01-18 00:32 | 料理

一隅を照らす。


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