青のり

今、魚料理のソースで使っている、青のりです。
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浜名湖産の新のりです。

海苔の風味たっぷりで和風なかんじがしますが
バターとフュメドポアソンを合わせたソースに混ぜると
すごくよくあいます。
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by la-fee | 2009-02-26 00:14 | 食材