人気ブログランキング |

トマトで煮込んだトリップと白いんげんグラタン

b0115006_17133584.jpg

トリップ(牛ハチノス)とは
牛の第2の胃でいわゆる”もつ”の仲間です。

下茹でしたトリップを
白いんげんとハーブと共に
トマトで煮込んでグラタンにしました。
by la-fee | 2012-05-22 17:14 | 料理