人気ブログランキング |

活アワビとフォアグラのソテー、ポルチーニのクリームとポートワインソース

クリスマスディナーの一品
b0115006_0584721.jpg

柔らかい、活アワビとフォアグラに
フュメ・ド・ポワソンベースのポルチーニクリームと
フォンドヴォーベースのポートワインソースが
よくお似合いです。
by la-fee | 2012-12-14 00:59 | 料理