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近江鶏のソテー、コリアンダー風味

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香ばしく焼き上げた、近江鶏に
コリアンダーシードと赤ワインと香味野菜で作った
フォンドヴォーベースのソースでお召し上がり頂きます。

コリアンダーシードは
カレーには欠かせないスパイスのひとつです。
by la-fee | 2013-06-21 01:00 | 料理