ミシュラン東京

今年の11月22日にミシュラン東京が発売されます。

フランスの美食の聖典として知られるミシュランのホテル・レストランガイドで、
星を獲得したレストランには世界から予約が入ることが予想されるものすごい
ガイドブックです。

世界でも有数のグルメ都市から、どのレストランがアジア初の3つ星をとるかが
注目されています。


ラ・フェにはあまり関係ないですが。。。

じつはわたしはホテル時代に3つ星レストラン(ル・グランヴェフール)のシェフと
一緒に仕事をしたこともあり、コンクールでファイナリストになったときの審査委員にもなんと!ミシュランガイドの編集長(当時・ベルナール・ネジュラン氏)がおられたので・・・

ちょっとしたご縁もあり、どのお店が3つ星に輝くのかすごく楽しみです。
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by la-fee | 2007-11-13 02:35 | その他