じゃがいも料理

ドフィネ風じゃがいものグラタンです。
主にお肉料理の付け合わせに使います。
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ドフィネ地方は、牧畜が、さかんで乳製品の名産地です。

牛乳・バター・生クリーム・グリエールチーズ・ジャガイモ・・・
材料は、シンプルですがすごくおいしいです。
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by la-fee | 2008-02-02 22:44 | 料理

一隅を照らす。


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