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豚肉と大根のオニオングラタン風

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5時間じっくり炒めた玉ねぎを豚肉と大根と共に
3時間コトコト煮込んだスープを作り
パンを浮かべてグリュイエールチーズ(Gruyere)
を うかべてオーブンでグラティネします。
by la-fee | 2012-02-17 16:25 | 料理